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コリアンダー(Coriandrum)

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投稿日時
2014-11-14 10:00:08

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あずおさ

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コリアンダー(Coriandrum)、別名パクチ、和名はかめむし草
芹(せり)科コエンドロ属
原産地は地中海東部
花言葉は[隠れた長所
][隠れた価値][辛辣]など
6月12日、12月4日の誕生花
パクチ(コリアンダー)は中国名は香菜で、挽肉料理、ソーセージ、ケーキやビスケットにカレー粉に混ぜて使われ用途が広いがカメムシのような独特の臭みがある。
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